Grunddej
Ca. 30 stk.
360 g. sukker
200 g. blødt usaltet smør
450 g. mel
2 tsk. bagepulver
korn fra 2 stang vanilje
1/2 tsk. salt
6 æg
4 dl. mælk
Pisk sukker og smør sammen til det er lyst og luftigt.
Pisk æggene i ét ad gangen og pisk godt ind imellem. Bland mel, bagepulver og salt sammen i en skål og tilsæt derefter vaniljekornene, og rør det i blandingen af æg, smør og sukker. Rør dernæst mælken i.
Fordel dejen i forme og bag dem ca. 15-20 min.
Lad kagerne køle helt af før de pyntes.
225 g usaltet smør, blødgjort/v.stuetemperatur
14-18 dl flormelis
1,2 dl mælk
2 tsk vanilleekstrakt
Rød frugtfarve
Pisk smørret, halvdelen af flormelisen, mælk og vanilleekstrakt i en stor skål med en håndmixer på medium hastighed. Man skal piske længe indtil det er helt blødt og cremet. I al tilfælde 5 min.
Tilføj gradvist den resterende flormelis, lidt efter lidt (ca. 2 dl ad gangen) og pisk et par minutter hver gang. Fortsæt indtil icingen har en god, tyk konsistens, det er ikke sikkert det er nødvendigt at bruge alt sukkeret.
Hej Juliane :)Der skal bruges 14 – 18 dl.1,4 – 1,8 Liter flormelis (som i 14-18 dl)
Hvor er de fine! Er ikke helt med på denne sætning?: "1,4 – 1,8 l flormelis (liter som i 14-18 dl)", hvad mener du med den? :-) Altså skal jeg bruge 14 dl. flormelis? Juliane